você tem mais de
18 anos de idade?
SIM, EU TENHO!
NÃO TENHO   :/

Disponíveis Hoje


Nossas cervejas são de fabricação própria, todas da Cervejaria Cathedral, que foi eleita por dois anos consecutivos como a melhor cervejaria do Brasil, pelo Concurso Brasileiro de Cervejas. Por aqui você encontra cervejas de qualidade, cervejas de verdade, sem frescura, produzidas em Maringá e servidas direto para o seu copo.

Na Cathedral Fábrica Bar temos 16 torneiras com opções variadas de nossas cervejas. E no CSB você encontra sempre 12 estilos diferentes de cervejas para você beber.

Os taps estão em constante atualização, terminou um estilo de cerveja, outro assume seu posto.

Confira quais das cervejas feitas por nós você encontra hoje no seu sports bar!

  • ABV (Alcohol by Volume) - percentual em volume da quantidade de álcool.
  • IBU (International Bittenerss Units) - escala mundial para medir o amargor de uma cerveja.
ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO: 17 de outubro de 2019 - 20:40 H
CERVEJA ABV IBU DESCRIÇÃO
Cerveja:
Cathedral Weiss
ABU:
5,2%
IBU:
10
DESCRIÇÃO:

No aroma temos um equilíbrio entre fenólico (cravo) e ésteres frutados (banana). O suave sabor do trigo - semelhante a pão ou cereais - é complementar, assim como um leve adocicado do malte Pilsen, que integra a receita. Sabor e aroma de lúpulos ausente.

add
Cerveja:
Notória
ABU:
4,7%
IBU:
25
DESCRIÇÃO:

As porters são estilos precursores das stouts. O perfil maltado traz no aroma notas de toffee, leve tostado, pão, cereais e um elegante sabor de lúpulo. Na boca, os sabores de malte e lúpulo acompanham o aroma e logo dão lugar a um amargor moderado que persiste na boca.

add
Cerveja:
Green City
ABU:
70
IBU:
6,2
DESCRIÇÃO:

Hazy IPA, também conhecida por NEIPA ou Juicy IPA, trata-se de uma cerveja turva que conta com adições de lúpulo superiores aos de uma IPA tradicional, além de técnicas de produção que acentuam ainda mais suas características sensoriais: um prato cheio para os amantes de lúpulo.

add
Cerveja:
Love Punch
ABU:
0
IBU:
5,2
DESCRIÇÃO:

A sidra é uma bebida alcoólica preparada a base de maçãs. A Love Punch leva também adição de maracujá em sua receita. Possui leve acidez proveniente das frutas, final seco e o inconfundível sabor de uma boa sidra artesanal. PODE SER SERVIDA COM GELO!

add
Cerveja:
Saúva Peregrina
ABU:
5,0%
IBU:
24
DESCRIÇÃO:

De coloração avermelhada e translúcida, essa clássica Irish Red Ale é uma cerveja fácil de beber, com equilíbrio inclinado para os maltes que trazem caramelo e leve tostado, com final seco, proporcionado pela sensação de grão torrado. Corpo médio baixo, com carbonatação moderada.

add
Cerveja:
Cathedral Oktoberfest
ABU:
5,2%
IBU:
22
DESCRIÇÃO:

Cerveja festiva muito consumida na Alemanha nos meses de Setembro e Outubro, quando ocorre a tradicional Oktoberfest. O sabor marcante de maltes alemães trazem frescor e um drinkability inacreditável. Carbonatação média e lupulagem sutil. É quase impossível resistir ao próximo gole.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2019 - Medalha de Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Ouro

add
Cerveja:
Muricata
ABU:
5,2%
IBU:
6
DESCRIÇÃO:

Uma cerveja de trigo leve e refrescante, de teor alcoólico médio-baixo e amargor imperceptível. A acidez é assertiva e o destaque vai para a adição de Graviola, noz moscada, baunilha e gengibre, conferindo uma assinatura única e refrescante.

add
Cerveja:
Easy Lager
ABU:
4,6%
IBU:
12
DESCRIÇÃO:

De coloração dourada e colarinho branco, a Easy Lager é uma cerveja refrescante e que mata a sede. Conta com final seco e bem definido. Tais características contribuem para uma cerveja leve e fácil de beber.

add
Cerveja:
Madrepérola
ABU:
0
IBU:
5,2
DESCRIÇÃO:

A sidra é uma bebida alcoólica preparada a base de maçãs. A Madrepérola leva também adição de morangos em sua receita. Possui leve acidez proveniente das frutas, final seco e o inconfundível sabor de uma boa sidra artesanal. PODE SER SERVIDA COM GELO!

add
Cerveja:
Aurora
ABU:
4,7%
IBU:
18
DESCRIÇÃO:

A Aurora é uma American Wheat que conta com uma generosa adição de framboesa. Bastante refrescante, leve acidez e notas frutadas que persistem a cada gole. Ah, já falamos que ela é rosa? Aproveite!

add
Cerveja:
Armagedom
ABU:
9,0%
IBU:
90
DESCRIÇÃO:

Imperial, double, extra, extreme IPA. Este estilo de vários adjetivos foi desenvolvido nos anos 90 pelo mercado americano de cervejas artesanais. Seu amargor elevado e alto teor alcoólico combinam com o intenso aroma proeminente dos lúpulos, que são adicionados em quantidades meteóricas.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Prata

add
Cerveja:
Yellowspício
ABU:
5,3%
IBU:
30
DESCRIÇÃO:

Esta cerveja possui aromas cítricos e de frutas tropicais, característicos de uma IPA americana, porém com amargor e álcool menos evidentes. O centeio contribui para um corpo aveludado e licoroso, marca registrada deste estilo.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2019 - Medalha de Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Prata

add
Cerveja:
Serena Session
ABU:
4,8%
IBU:
30
DESCRIÇÃO:

O propósito de uma cerveja “session” é inserir as características de sabor e aroma do estilo original em uma bebida menos alcoólica e amarga. Uma excelente opção mais leve para quem curte uma boa IPA. Cerveja clara, de corpo baixo e aroma intenso de frutas tropicais.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Ouro

add
Cerveja:
Nitro Stout
ABU:
4,2%
IBU:
30
DESCRIÇÃO:

Aromas proeminentes de café e malte torrado, com toque sutil de chocolate em segundo plano. Moderadamente tostado, o sabor dos cereais é nítido. Amargor de lúpulo médio e final seco. Cerveja servida no nitrogênio, que contribui para a sua cremosidade e leveza.

add
Cerveja:
Cathedral IPA
ABU:
7,2%
IBU:
70
DESCRIÇÃO:

Intenso aroma e sabor de lúpulo com caráter cítrico, resinoso e de frutas tropicais, como o maracujá e tangerina. Um leve dulçor de malte pode ser encontrado em segundo plano, contrastando com o amargor potente. Possui corpo médio baixo e carbonatação moderada. É a mais pedida da casa.

add
Certificado de
Excelência 2019