Pouco conhecida por aqui, a Sahti é uma cerveja tradicional finlandesa de origem milenar — e a Contrassenso faz jus ao nome ao desafiar o paladar com algo fora do comum. Produzida com malte de trigo escuro, entrega notas rústicas de pão preto, tosta leve e dulçor maltado, equilibradas pela presença inusitada do zimbro, ingrediente herbal também utilizado na produção de gin. Sem fervura e com fermentação levemente esterificada, o resultado é uma cerveja intensa, aromática e provocativa. Um brinde ao inusitado.
PREMIAÇÕES:
Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Prata
Brasil Beer Cup 2023 - Medalha de Bronze
Brasil Beer Cup 2022 - Medalha de Ouro
Concurso Brasileiro de Cervejas 2020 - Medalha de Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Prata