Dispon�veis Hoje

Nossas cervejas são de fabricação própria, todas da Cervejaria Cathedral, que foi eleita por três anos consecutivos como a melhor cervejaria do Brasil, pelo Concurso Brasileiro de Cervejas, em 2018, 2019 e 2020. Por aqui você encontra cervejas de qualidade, cervejas de verdade, sem frescura, produzidas em Maringá e servidas direto para o seu copo.

Na Cathedral Fábrica Bar temos 16 torneiras com opções variadas de nossas cervejas e no Cathedral Sports Bar você encontra sempre 12 estilos diferentes de cervejas para você beber.

Os taps estão em constante atualização, terminou um estilo de cerveja, outro assume seu posto.

Confira quais das cervejas feitas por nós você encontra hoje no seu sports bar!

ABV (Alcohol by Volume) - percentual em volume da quantidade de álcool.
IBU (International Bittenerss Units) - escala mundial para medir o amargor de uma cerveja.

�LTIMA ATUALIZA��O: 03 de dezembro de 2024 - 15:42 H

CERVEJA	ABV	IBU	DESCRI��O
Cerveja: Nunca Fui Santa	ABU: 5,1%	IBU: 19	DESCRI��O: Cerveja clara e leve com um amargor moderadamente baixo. Single hopping do lúpulo Ekuanot, variedade americana que era conhecida como Equinox. Os maltes e lúpulos estão em equilíbrio. Corpo leve, carbonatação média e um final seco fazem desta cerveja uma ótima pedida para acompanhar porções. PREMIAÇÕES: Brasil Beer Cup 2023 - Medalha de Prata Concurso Brasileiro de Cervejas 2020 - Medalha de Ouro
Cerveja: Doido de Verde	ABU: 6,4%	IBU: 65	DESCRI��O: Uma American IPA moderna e de intenso perfil lupulado, com aromas que remetem a frutas tropicais (manga, abacaxi, tangerina, melão) e intenso floral e cítrico. O sabor acompanha os aromas trazendo também uma base de maltes com perfil assertivo, mas com o equilíbrio pendendo para o lúpulo.
Cerveja: Lamour Fetiche	ABU: 5,8%	IBU: 50	DESCRI��O: Base escura, maltada, porém leve e agradável. Levedura belga. Muito lúpulo no dry hopping. Amargor potente. Nossa versão alternativa de uma IPA traz uma complexidade intensa de aromas e sabores que agrada tanto os fanáticos por lúpulo quanto os apreciadores das leveduras belgas. A base escura é cortesia da casa. PREMIAÇÕES: Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Ouro Concurso Brasileiro de Cervejas 2016 - Medalha de Bronze
Cerveja: Navio Pirata	ABU: 5	IBU: 25	DESCRI��O: A Navio Pirata é uma cerveja escura que leva centeio em sua composição, que contribui para um corpo aveludado e licoroso. A junção deste cereal com os maltes escuros e lupulagem americana transforma esta cerveja uma bela variação de uma Session India Black Ale. PREMIAÇÕES: Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Bronze Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 - Medalha de Prata
Cerveja: Sa�va Peregrina	ABU: 5,0%	IBU: 24	DESCRI��O: De coloração avermelhada e translúcida, essa clássica Irish Red Ale é uma cerveja fácil de beber, com equilíbrio inclinado para os maltes que trazem caramelo e leve tostado, com final seco, proporcionado pela sensação de grão torrado. Corpo médio baixo, com carbonatação moderada.
Cerveja: Destemida	ABU: 5,6%	IBU: 35	DESCRI��O: Sua maltosidade moderada suporta a apresentação do lúpulo, além de apresentar pequeno caráter de maltes especiais, como pão e biscoito. A Destemida conta com a adição dos lúpulos Amarillo, Cascade e Chinook. Uma American Pale Ale clássica.
Cerveja: Cathedral IPA	ABU: 7,2%	IBU: 70	DESCRI��O: Intenso aroma e sabor de lúpulo com caráter cítrico, resinoso e de frutas tropicais, como o maracujá e tangerina. Um leve dulçor de malte pode ser encontrado em segundo plano, contrastando com o amargor potente. Possui corpo médio baixo e carbonatação moderada. É a mais pedida da casa.
Cerveja: Erudita	ABU: 5,2%	IBU: 13	DESCRI��O: Uma ale belga refrescante a base de trigo. Estilo de cerveja com 400 anos de idade e que morreu nos anos 50. Foi, mais tarde, ressuscitada por Pierre Celis em Hoegaarden e cresceu firmemente em popularidade com o tempo. nossa versão conta com adições de coentro, cascas de laranja, flor de camomila e capim cidreira. PREMIAÇÕES: Brasil Beer Cup 2023 - Medalha de Bronze
Cerveja: Concei��o	ABU: 5,4%	IBU: 19	DESCRI��O: Cerveja leve e com alto drinkability. Proposta ideal para os dias quentes. A base clara de maltes e teor alcoólico moderado evidencia o frescor dos lúpulos. O estilo já diz tudo: Summer Ale! PREMIAÇÕES: Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Prata
Cerveja: Nitro Stout	ABU: 4,2%	IBU: 30	DESCRI��O: Aromas proeminentes de café e malte torrado, com toque sutil de chocolate em segundo plano. Moderadamente tostado, o sabor dos cereais é nítido. Amargor de lúpulo médio e final seco. Cerveja servida no nitrogênio, que contribui para a sua cremosidade e leveza.
Cerveja: Easy Lager	ABU: 4,6%	IBU: 12	DESCRI��O: De coloração dourada e colarinho branco, a Easy Lager é uma cerveja refrescante e que mata a sede. Conta com final seco e bem definido. Tais características contribuem para uma cerveja leve e fácil de beber. PREMIAÇÕES: Brasil Beer Cup 2023 - Medalha de Bronze Concurso Brasileiro de Cervejas 2020 - Medalha de Prata

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Dispon�veis Hoje

Uma American IPA moderna e de intenso perfil lupulado, com aromas que remetem a frutas tropicais (manga, abacaxi, tangerina, melão) e intenso floral e cítrico. O sabor acompanha os aromas trazendo também uma base de maltes com perfil assertivo, mas com o equilíbrio pendendo para o lúpulo.

De coloração avermelhada e translúcida, essa clássica Irish Red Ale é uma cerveja fácil de beber, com equilíbrio inclinado para os maltes que trazem caramelo e leve tostado, com final seco, proporcionado pela sensação de grão torrado. Corpo médio baixo, com carbonatação moderada.

Sua maltosidade moderada suporta a apresentação do lúpulo, além de apresentar pequeno caráter de maltes especiais, como pão e biscoito. A Destemida conta com a adição dos lúpulos Amarillo, Cascade e Chinook. Uma American Pale Ale clássica.

Intenso aroma e sabor de lúpulo com caráter cítrico, resinoso e de frutas tropicais, como o maracujá e tangerina. Um leve dulçor de malte pode ser encontrado em segundo plano, contrastando com o amargor potente. Possui corpo médio baixo e carbonatação moderada. É a mais pedida da casa.

Cerveja leve e com alto drinkability. Proposta ideal para os dias quentes. A base clara de maltes e teor alcoólico moderado evidencia o frescor dos lúpulos. O estilo já diz tudo: Summer Ale!

PREMIAÇÕES:

Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Prata

Aromas proeminentes de café e malte torrado, com toque sutil de chocolate em segundo plano. Moderadamente tostado, o sabor dos cereais é nítido. Amargor de lúpulo médio e final seco. Cerveja servida no nitrogênio, que contribui para a sua cremosidade e leveza.

HOR�RIOS DE ATENDIMENTO

Você pode consultar aqui nossos horários de atendimento e planejar qual o melhor momento para nos visitar.

Dispon�veis Hoje

Uma American IPA moderna e de intenso perfil lupulado, com aromas que remetem a frutas tropicais (manga, abacaxi, tangerina, melão) e intenso floral e cítrico. O sabor acompanha os aromas trazendo também uma base de maltes com perfil assertivo, mas com o equilíbrio pendendo para o lúpulo.

De coloração avermelhada e translúcida, essa clássica Irish Red Ale é uma cerveja fácil de beber, com equilíbrio inclinado para os maltes que trazem caramelo e leve tostado, com final seco, proporcionado pela sensação de grão torrado. Corpo médio baixo, com carbonatação moderada.

Sua maltosidade moderada suporta a apresentação do lúpulo, além de apresentar pequeno caráter de maltes especiais, como pão e biscoito. A Destemida conta com a adição dos lúpulos Amarillo, Cascade e Chinook. Uma American Pale Ale clássica.

Intenso aroma e sabor de lúpulo com caráter cítrico, resinoso e de frutas tropicais, como o maracujá e tangerina. Um leve dulçor de malte pode ser encontrado em segundo plano, contrastando com o amargor potente. Possui corpo médio baixo e carbonatação moderada. É a mais pedida da casa.

Cerveja leve e com alto drinkability. Proposta ideal para os dias quentes. A base clara de maltes e teor alcoólico moderado evidencia o frescor dos lúpulos. O estilo já diz tudo: Summer Ale! PREMIAÇÕES: Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Prata

Aromas proeminentes de café e malte torrado, com toque sutil de chocolate em segundo plano. Moderadamente tostado, o sabor dos cereais é nítido. Amargor de lúpulo médio e final seco. Cerveja servida no nitrogênio, que contribui para a sua cremosidade e leveza.

HOR�RIOS DE ATENDIMENTO

Você pode consultar aqui nossos horários de atendimento e planejar qual o melhor momento para nos visitar.

Cerveja leve e com alto drinkability. Proposta ideal para os dias quentes. A base clara de maltes e teor alcoólico moderado evidencia o frescor dos lúpulos. O estilo já diz tudo: Summer Ale!

PREMIAÇÕES:

Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Prata