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Nossas cervejas são de fabricação própria, todas da Cervejaria Cathedral, que foi eleita por três anos consecutivos como a melhor cervejaria do Brasil, pelo Concurso Brasileiro de Cervejas, em 2018, 2019 e 2020. Por aqui você encontra cervejas de qualidade, cervejas de verdade, sem frescura, produzidas em Maringá e servidas direto para o seu copo.

Na Cathedral Fábrica Bar temos 16 torneiras com opções variadas de nossas cervejas e no Cathedral Sports Bar você encontra sempre 12 estilos diferentes de cervejas para você beber.

Os taps estão em constante atualização, terminou um estilo de cerveja, outro assume seu posto.

Confira quais das cervejas feitas por nós você encontra hoje no seu sports bar!

  • ABV (Alcohol by Volume) - percentual em volume da quantidade de álcool.
  • IBU (International Bittenerss Units) - escala mundial para medir o amargor de uma cerveja.
ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO: 03 de dezembro de 2024 - 15:42 H
CERVEJA ABV IBU DESCRIÇÃO
Cerveja:
Nunca Fui Santa
ABU:
5,1%
IBU:
19
DESCRIÇÃO:

Uma loira que conquista pela leveza, mas deixa claro que não veio ao mundo pra ser santa. Clara, leve e cheia de atitude, a Nunca Fui Santa combina suavidade maltada com um toque de irreverência lupulada. Um blend de quatro variedades de lúpulos americanos traz notas delicadas e bem equilibradas, sem exageros no amargor. De corpo leve, carbonatação média e final seco, é uma cerveja fácil de beber e perfeita para acompanhar boas conversas e porções generosas.

PREMIAÇÕES:

Brasil Beer Cup 2023 - Medalha de Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2020 - Medalha de Ouro

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Cerveja:
Doido de Verde
ABU:
6,4%
IBU:
65
DESCRIÇÃO:

Se é lúpulo que você quer, é lúpulo que você vai ter. A Doido de Verde é uma West Coast IPA moderna, com perfil aromático explosivo de frutas tropicais como manga, abacaxi, tangerina e melão, acompanhadas de toques cítricos e florais intensos. No paladar, o amargor firme se destaca, mas sem atropelar: há uma base de malte bem construída, que sustenta a pancada verde com equilíbrio. Uma IPA ousada, vibrante e feita pra quem é doido por lúpulo.

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Cerveja:
Lamour Fetiche
ABU:
5,8%
IBU:
50
DESCRIÇÃO:

Sedutora e intensa, a Lamour Fetiche une o melhor de dois mundos: a expressividade aromática das IPAs e a complexidade frutada e condimentada das leveduras belgas. Com base escura e leve dulçor maltado, entrega uma textura suave que contrasta com o amargor potente e o impacto do dry hopping generoso. No aroma e sabor, camadas de frutas escuras, toques terrosos e notas cítricas e resinosas se entrelaçam com sofisticação. Uma IPA alternativa, provocante e fora dos padrões — feita para quem tem um fetiche por intensidade.

PREMIAÇÕES:

Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 - Medalha de Ouro
Concurso Brasileiro de Cervejas 2016 - Medalha de Bronze

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Cerveja:
Navio Pirata
ABU:
5
IBU:
25
DESCRIÇÃO:

A Navio Pirata navega por mares escuros e intensos. Com adição de centeio, entrega um corpo aveludado e levemente licoroso, que contrasta de forma elegante com os maltes torrados e a lupulagem vibrante de origem americana. O resultado é uma Black Ale de baixo teor alcoólico, mas com presença marcante: notas de café, tosta, especiarias e frutas escuras se entrelaçam com o amargor firme e aroma cítrico dos lúpulos. Uma cerveja fora da rota comum — feita para quem prefere navegar por sabores mais ousados.

PREMIAÇÕES:

Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Bronze
Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 - Medalha de Prata

add
Cerveja:
Saúva Peregrina
ABU:
5,0%
IBU:
24
DESCRIÇÃO:

Com sua coloração avermelhada e brilho translúcido, a Saúva Peregrina é uma Irish Red Ale clássica, pensada para ser leve, equilibrada e convidativa. O destaque vai para os maltes, que entregam notas de caramelo, toffee e um leve tostado, seguidos por um final seco e limpo, com sutil presença de grãos torrados. De corpo médio-baixo e carbonatação moderada, é uma cerveja que une tradição e drinkability — perfeita para quem aprecia o protagonismo do malte sem excessos.

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Cerveja:
Destemida
ABU:
5,6%
IBU:
35
DESCRIÇÃO:

Firme, equilibrada e cheia de personalidade, a Destemida é uma clássica American Pale Ale que honra as raízes do estilo. A base de malte traz notas sutis de pão e biscoito, sustentando com elegância a presença marcante dos lúpulos americanos. O amargor é moderado e bem integrado, permitindo que os aromas cítricos e resinosos se destaquem sem sobrecarregar o paladar. Uma cerveja direta, saborosa e sem rodeios — como toda destemida deve ser.

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Cerveja:
Cathedral IPA
ABU:
7,2%
IBU:
70
DESCRIÇÃO:

A Cathedral IPA exibe tudo o que se espera de uma boa American IPA: explosão aromática de lúpulos com notas cítricas, resinosas e frutadas — maracujá e tangerina em destaque. No paladar, o amargor marcante é equilibrado por um leve dulçor de malte, que aparece de forma sutil apenas para realçar ainda mais o protagonismo dos lúpulos. Com corpo médio-baixo e carbonatação moderada, é uma cerveja intensa, refrescante e cheia de atitude.

add
Cerveja:
Erudita
ABU:
5,2%
IBU:
13
DESCRIÇÃO:

Inspirada nas clássicas Witbiers belgas, a Erudita é uma ale de trigo leve, turva e incrivelmente refrescante. Com raízes que remontam ao século XVII, o estilo quase desapareceu nos anos 1950 — até ser revivido por Pierre Celis em Hoegaarden. Nossa versão honra essa tradição com adições de coentro e cascas de laranja Bahia, que trazem um perfil cítrico e levemente condimentado ao aroma e sabor. Com carbonatação alta, corpo leve e final seco, é a pedida ideal para dias quentes — ou para quem busca uma cerveja aromática e fácil de beber.

PREMIAÇÕES:

Brasil Beer Cup 2023 - Medalha de Bronze

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Cerveja:
Conceição
ABU:
5,4%
IBU:
19
DESCRIÇÃO:

Leve, refrescante e feita sob medida para os dias de calor, a Conceição é daquelas cervejas que pedem mais um gole antes mesmo do primeiro acabar. A base clara de maltes equilibra perfeitamente o frescor dos lúpulos, que trazem notas suaves e aromáticas. Com teor alcoólico moderado e alto drinkability, é uma Summer Ale que honra o nome: delicada, fácil de beber e perfeita para acompanhar o sol, a conversa e o momento.

PREMIAÇÕES:

Brasil Beer Cup 2024 - Medalha de Prata

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Cerveja:
Nitro Stout
ABU:
4,2%
IBU:
30
DESCRIÇÃO:

Clássica e intensa na medida certa, a Nitro Stout apresenta aromas marcantes de café fresco e malte torrado, com um toque sutil de chocolate amargo ao fundo. No paladar, os sabores tostados se destacam com nitidez, equilibrados por um amargor médio e final seco. Servida com nitrogênio, ganha uma textura incrivelmente cremosa e uma espuma densa e aveludada, que eleva a experiência a outro nível. Leve no corpo, mas rica em sabor — perfeita para quem aprecia uma boa stout com elegância e suavidade.

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Cerveja:
Easy Lager
ABU:
4,6%
IBU:
12
DESCRIÇÃO:

Clássica na proposta e moderna na execução, a Easy Lager apresenta coloração dourada límpida, com espuma branca e persistente. De corpo leve e amargor sutil, é uma cerveja refrescante e que mata a sede, ideal para qualquer hora do dia. O final seco e bem definido reforça a sensação de frescor, tornando cada gole uma escolha certeira para quem busca leveza sem abrir mão de qualidade.

PREMIAÇÕES:

Copa Sul-Americana de Cerveja 2025 - Medalha de Prata
Brasil Beer Cup 2023 - Medalha de Bronze
Concurso Brasileiro de Cervejas 2020 - Medalha de Prata

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Você pode consultar aqui nossos horários de atendimento e planejar qual o melhor momento para nos visitar.

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